3, julio, 2019 | Noticias
El análisis sensorial y Cata se define como aquella técnica analítica en la que un grupo de catadores debidamente seleccionados, entrenados y constituidos como panel de cata, analizan de forma objetiva un conjunto de atributos sensoriales usando como instrumento... 
10, junio, 2019 | Noticias, Premios
Un año más nuestro aceite de oliva virgen extra, Legado vuelve a tener grandes reconocimientos. Acaba de ser premiado en una de las competiciones de aceite de oliva más importantes que se conocen a nivel internacional. El NYIOOC (New York International Olive Oil... 
13, marzo, 2019 | Beneficios para la Salud
Propiedades beneficiosas para la salud Los aceites de oliva virgen extra son ricos en sustancias bioactivas como los polifenoles, tocofenoles, escualeno, ácido oleico y esteroles, que son los artífices de sus efectos beneficiosos para la salud. La combinación de... 
16, octubre, 2017 | Noticias, Premios
Recientemente, nuestro aove LEGADO ha vuelto a ser premiado en varias competiciones internacionales. Las primeras noticias llegaron del concurso de aoves más importante de Reino Unido, “London International Olive Oil Competition”, en el cual LEGADO recibió un premio... 
1, mayo, 2017 | Noticias, Premios
Hacienda de Colchado comienza la nueva temporada 2017 con varios premios importantes. Nuestra marca de aove Legado ha sido galardonada en “Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition” con medalla de Plata, Silver Medal, a la calidad del AOVE, y con...