3, julio, 2019 | Noticias
El análisis sensorial y Cata se define como aquella técnica analítica en la que un grupo de catadores debidamente seleccionados, entrenados y constituidos como panel de cata, analizan de forma objetiva un conjunto de atributos sensoriales usando como instrumento... 
10, junio, 2019 | Noticias, Premios
Un año más nuestro aceite de oliva virgen extra, Legado vuelve a tener grandes reconocimientos. Acaba de ser premiado en una de las competiciones de aceite de oliva más importantes que se conocen a nivel internacional. El NYIOOC (New York International Olive Oil... 
13, marzo, 2019 | Beneficios para la Salud
Propiedades beneficiosas para la salud Los aceites de oliva virgen extra son ricos en sustancias bioactivas como los polifenoles, tocofenoles, escualeno, ácido oleico y esteroles, que son los artífices de sus efectos beneficiosos para la salud. La combinación de... 
8, octubre, 2018 | Premios
Desde su nacimiento en 2016, nuestro AOVE Legado nos ha regalado más que premios excepcionales, todo un elenco de maravillosos reconocimientos a su calidad y a un diseño y packaging que no ha pasado inadvertido. Ni más ni menos que 26 premios, lo han llevado a ser... 
25, junio, 2018 | Noticias, Premios
Legado y Experience acaban de ser reconocidos por su extraordinaria calidad en uno de los certámenes de aceites de oliva más prestigiosos que se conocen a nivel internacional. EL NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), que se ha celebrado en Nueva York...